Obrigado, realmente uma correção simples! Talvez o modelo do receptor de e-mail precise ser atualizado — todo mundo está rodando o Discourse com HTTPS, certo?
Não me ocorreu que isso fosse um código de resposta HTTP padrão 
Embora fora do tópico, devo dizer que o Discourse é um software maravilhoso. Tive alguns problemas na configuração, mas, dada a complexidade subjacente e minha falta de experiência com isso, tem sido notavelmente fácil!