その権限は間違っているとは思いません。しかし、それは非常に古い日付スタンプです。これらは出荷されたコンテナで提供されるはずなので、何らかの理由でアップデートが大幅に遅れている可能性があります。
コンテナの外から見たものは以下の通りです。
/var/discourse# docker image ls
REPOSITORY TAG IMAGE ID CREATED SIZE
local_discourse/app latest 1727731a0700 4 months ago 3.19GB
discourse/base 2.0.20220720-0049 13ff18ca36a6 4 months ago 2.65GB