こんにちは 
もしそうであれば、force_https サイト設定は自動的に有効になります。これは非表示のサイト設定で、rails コンソールで変更できます。何らかの理由で有効になっていない可能性があります 
試してみてください 
cd /var/discourse
./launcher enter app
rails c
SiteSetting.force_https=true
exit
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