マルセルさん、おかえりなさい！
正しい設定を使用していないと思います。
GitHub client secret は、GitHub ログインを設定するためのコア設定です（GitHub アカウントで Discourse にサインインするため）。Configure GitHub login for Discourse を参照してください。OAuth アプリの作成が必要です。
GitHub プラグインを設定するために探しているものは、こちらにあります（plugin:discourse-github と入力してください）。
または、設定をクリックします。
その後、GitHub linkback access token 設定で個人用トークンを使用できます。