Puoi anonimizzarli. In questo modo le informazioni rimangono, ma non l’utente.
Un’altra cosa che potresti fare è implementare una logica personalizzata: invece di creare l’utente, aggiungerlo a un nuovo gruppo. In questo modo, il digest dovrebbe essere accessibile solo a chi può accedere alla categoria.
Un’altra opzione è eseguire una sorta di cronjob che forzi il logout (o la rimozione dell’account) per tutti gli utenti che sono stati cancellati.