@bloomexperiment: Grazie! Sì, questo ha risolto almeno la parte visibile: l’indirizzo email non è più visualizzato sulla pagina /about.
Tuttavia, quando eseguo view source nel browser e osservo l’HTML fornito, l’indirizzo email corrente per i contatti è ancora presente all’interno di un tag <div class="hidden" id="data-preloaded" data-preloaded=...> come \"contact_email\":\"currentadminemail@example.com\".
È un po’ strano. Immagino che i bot spam che scansionano le pagine continueranno a ottenere l’indirizzo email esattamente nello stesso modo.
Ho persino provato a cambiare l’indirizzo email con uno diverso, ma viene sempre servito quello corrente; quindi non si tratta di un problema di caching.