このテーマコンポーネントをご覧になることをお勧めします：https://meta.discourse.org/t/header-submenus/94584。これにより、サブメニュー付きのヘッダーメニューを作成できます。このコンポーネントをそのまま使用するか、独自のコンポーネントを作成する方法のサンプルコードとして参照することもできます。