نعم، أعرف ذلك. أنت تفعل الشيء الصحيح وتقوم بعمل جيد.
دعنا نجرب استراتيجية مختلفة.
هل يمكنك إنشاء نسخة احتياطية بنجاح دون تضمين الملفات المرفوعة؟
إذا كان الأمر كذلك، يمكننا ببساطة أخذ (1) تلك النسخة الاحتياطية و (2) ملف tar منفصل لمجلد الملفات المرفوعة لتحقيق ما تريد.
لذا، يرجى محاولة عمل نسخة احتياطية فقط دون الملفات المرفوعة (الزر الأوسط أدناه)؛ عن طريق تحديد هذا الخيار في نافذة النسخ الاحتياطي؛ ثم عود بنشر النتيجة.
إذا فشل ذلك، سنحاول عمل نسخة احتياطية لقاعدة البيانات يدويًا من سطر الأوامر 
وهو أمر سهل نسبيًا وسيعمل، وأنا متأكد إلى حد كبير (نقوم بذلك طوال الوقت ونادرًا ما نستعيد من واجهة المستخدم).
مرجع:
ملاحظة:
مهما قررت فعله يا @pauln، يرجى عدم تدمير خادمك الافتراضي الحالي الذي يعمل بنظام Debian 7.5 و Discourse حتى تقوم بتثبيت نسخة أخرى من Discourse بنجاح (وإجراء استعادة واختبار) على خادمك الافتراضي الجديد.