コードブロックのデフォルトの色を変更する方法

Customization > Theme component は、すでに使用中の Customization > Theme に追加されます。そのため、全体の見た目が変わるわけではなく、特定の部分を追加したり変更したりするだけです。つまり、カスタムコードコンポーネントはコードの表示のみを変更します。