Похоже, что если плейсхолдер %{base_url}, установленный для шаблона email, возвращает неверный домен для вашего сайта, у вас возникнут и другие проблемы. Вы выполнили все шаги, описанные в Change the domain name or rename your Discourse, при смене доменного имени? Возможно, переменная DISCOURSE_HOSTNAME в вашем файле app.yml все еще указывает на старый домен.