Podría estar equivocado, pero los conectores son componentes de Ember, así que en realidad necesitas cambiar la estructura de directorios aquí para que coincida con la estructura de Ember de Discourse. Te sugiero revisar plugins oficiales o de Pavilion existentes para obtener ejemplos.
Por otro lado, si estás limitado al renderizado del lado del servidor debido a ‘amp’, es posible que necesites un enfoque diferente, más cercano a lo que ya estás haciendo. Sin embargo, no estoy seguro de que los conectores funcionen en ese escenario? No soy el mejor asesor aquí, así que dejaré que la comunidad opine. 
Parece que los conectores también son compatibles con archivos ERB renderizados del lado del servidor.