¿Cómo verificar que el plugin se descargó?

Sí, existe: discourse/plugins at main · discourse/discourse · GitHub

El comando se ejecuta dentro de un contenedor, por lo que $home se refiere al $home de la imagen.

Eso puede ser porque incluso el VPS más barato de Digital Ocean tiene 25 GB.

¿Quizás podrías enviar un PR a la documentación añadiendo el espacio en disco mínimo recomendado para un servidor?