How to completely uninstall / remove a plugin

Per chi amministra Discourse solo occasionalmente, per i principianti o, in generale, per risparmiare tempo, è molto utile essere il più specifici possibile.

In questo caso specifico, dove si trova esattamente il file app.yml? Non ne vedo uno in /var/discourse, ma ne vedo uno chiamato app-sparkpost.yml. Forse è il file che ho creato circa 5 anni fa quando ho distribuito l’istanza; non ne sono sicuro. È questo il percorso corretto? Come fa Discourse a sapere di dover leggere questo file se non c’è nessun app.yml in /var/discourse?