Solo un aggiornamento a riguardo: sembra che il modo più semplice per creare un proprio bbcode personalizzato sia fare reverse engineering di questo plugin: Awesome BBCodes Plugin: multi-paragraph, nestable, with auto-complete, piuttosto che del plugin bbcode ufficiale, come indicato in questa discussione: Best Course of Action on Supporting Custom BBCode?
Se esiste un metodo più recente o più semplice per creare bbcode personalizzati, fatemelo sapere. Grazie.