こんにちは、
当社のウィキコミュニティ（MediaWiki を使用）に Discourse をインストールしたいと考えています。現在、SMTP サーバーは用意されていません。ウィキではアカウント作成にメールアドレスが不要なためです。SSO を有効にして、ログイン済みのウィキユーザーが Discourse フォーラムへリダイレクトされた際に自動的にログイン状態となるようにしたいと考えています（Discourse のログイン/登録ページが表示されないようにするため）。SMTP サーバーなしかつ SSO 有効という要件で、Discourse をどのように立ち上げればよいでしょうか？
もしビジネスプランまたはエンタープライズプランを選択する場合、このような設定を当社向けに特別に構成することは可能でしょうか？
SMTP as a Service を使ってセットアップメールを送信し、その後 API キーを削除するなどの方法で回避できると思います。Discourse はメールにやや依存していますが、実現可能だと考えられます。
コンソールから管理者アカウントを作成し、フォーラムを設定できます
ただし、ウェブサイト上でメール認証を行わない場合、SSO 設定であっても問題が発生する可能性があります。
それはひどいアイデアに聞こえますね。ユーザーが誰で、スパマーをどうやって排除するのか、どうやって把握しているのですか？
ただし、MediaWiki を SSO マスターとして設定できるのであれば（そのためには拡張機能の開発が必要になるようですが）、架空のメールアドレス（例：USERNAME@mybogusemail.bogus のような形式）を生成し、SSO ペイロードに「メールが検証済み」という情報を同梱させることは可能かもしれません。
ああ、彼らがそれに同意するとは思いませんが、資金が十分あれば何でも可能かもしれませんね。SMTP サーバーは彼らが提供してくれるでしょうが、ユーザーには実際のメールアドレスが必要になると思います。