Вы размещены на стороннем хостинге или самостоятельно?
Если на стороннем хостинге — обратитесь к провайдеру, который размещает ваш сайт.
Если самостоятельно:
cd /var/discourse
./launcher enter app
rake admin:create
Следуйте инструкциям на экране, чтобы создать учётную запись администратора.