ありがとうございます。
ただし、2 番目の質問にもぜひお答えいただければと思います。これはおそらく一行で答えられる内容だと思われます。
この答えを探すために約 1 時間グーグル検索しました。
また、このトピックに関するメタディスカッション全体も読みました：こちら。
しかし、理解できませんでした。
私の混乱を再度述べさせていただきます：
Ubuntu OS があり、その上に通常の Docker インストールがある。そしてその Docker 環境内で Discourse Docker が実行されているのか？
それとも、単に Ubuntu Server OS があって、その中に Discourse Docker がインストール・実行されているだけなのか？
あるいは、「Discourse Docker」という名称ではなく、別の呼び方があるのか？
追伸：こちらの長いトピックの投稿からも理解しようと試みましたが、私の疑問には完全に答えてくれませんでした（ほぼ答えてはいましたが、完全にではありませんでした）。