Como estilizar caixas de categorias?

Você tentou descobrir por conta própria?
Making custom CSS changes on your site explica como você pode encontrar seletores usando a ferramenta de inspeção do seu navegador.

Por exemplo, usar “inspecionar” no nome da categoria já leva você para
image
Quando você clica no triângulo, pode ver

Parece que

.category-boxes h3 {
    text-align: center;
}

é o CSS que você quer sobrescrever.
Você pode encontrar a descrição logo abaixo

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