Olá Adam,
Parabéns pelo lançamento do seu novo site e bem-vindo! Primeiro, leia nossas melhores práticas para organizar seu conteúdo e realizar o lançamento:
Em seguida, você pode ler o Discourse Moderation Guide para saber mais sobre a moderação do site e se familiarizar com o Discourse. Dê uma olhada em nossos plugins mais populares e teste aqueles que parecerem interessantes. Como você está começando do zero, é uma boa ideia visitar sites Discourse ao vivo e buscar inspiração neles.
A versão padrão é adequada, a menos que você queira fazer adições específicas (Update the FAQ, Privacy Policy, and Terms of Service). Também recomendo navegar pela categoria #community para saber mais sobre a administração de um site Discourse.
A ferramenta de busca é sua melhor amiga, pois nossa comunidade aqui encontrou soluções e métodos para realizar coisas brilhantes com o Discourse. No entanto, os guias acima são ótimos para começar 