Hola Gavin,
No uso pop3 sino el servidor de correo entrante como se describe aquí: Configure direct-delivery incoming email for self-hosted sites with Mail-Receiver
Con respecto a tus 3 pasos:
1 no hay buzón, así que no puedo iniciar sesión en él, ¿el correo debería ser recogido directamente por el servicio en el contenedor adicional?
2 está configurado como sondeo manual (en lugar de pop3)
3 no estoy seguro de entender bien este paso
Gracias,
Justin