Acho que funcionou. Fechei o Clamd com sigterm usando o htop. O final tem um ID do Docker. Então, imagino que tenha funcionado.
Edição: Parece estar funcionando bem. Carreguei via IP e porta e ele apareceu corretamente! Só preciso configurar o proxy reverso e está tudo pronto. Obrigado pela ajuda @Falco & @pfaffman 