今日、私も同じことを考えていました…
これは私たちのホスティングでは正しいのですが、セルフホスティングの場合はどうなっているのかよく分かりませんでした。
そこで、今日その真相を調べてみたところ、現在は stable になるまで待っていることが分かりました。
もともとはこうやって始めたのですから: FEATURE: Automatic promotion of upcoming changes - Pull Request #36211 - discourse/discourse - GitHub
そして、今でもそのようになっているようです:
セルフホスティングの場合、これを beta に変更すべきでしょうか?
その間、最初の投稿に少し編集を加えます。