Это риск — к сожалению, иного хорошего способа избежать этого нет, кроме как убедиться, что образ актуален, если вы обновляете приложение и одновременно обновляете образы, загружая их из репозитория Docker. Я бы настоятельно не рекомендовал так делать.
Тем временем я всё ещё разбираюсь с репозиторием Docker (здесь есть ещё одна проблема, которую нужно решить).