De fato, não há um limite rígido para o número de usuários ou a quantidade de atividade - é apenas que o fórum ficará mais lento para carregar e atualizar à medida que começar a ter problemas com a memória.
E sobre o tópico de memória, você deve esperar que sua RAM seja usada. Você terá swap, e isso também será usado, e essa é uma coisa que pode se tornar um limite rígido. Manter um olho no swap livre e na atividade de paginação informará como isso está indo. (Use top ou free e/ou vmstat para isso.)
E sim, o espaço em disco é outro limite rígido que pode ser limitante, e provavelmente o primeiro que você atingirá - a maior variável aqui é quantos uploads seus usuários fazem e quão grandes eles são. Você precisará de uma instância com mais espaço em disco ou precisará dividir o armazenamento de uploads para um provedor de armazenamento em nuvem. Há informações sobre isso, mas eu ainda não fiz isso.
Você precisa de mais espaço livre para atualizar o software do que para executar o fórum, então a cada poucas semanas, quando uma atualização chegar, você pode precisar ver como está. Baixar e depois excluir seus backups pode ajudar.
Eu escrevi mais aqui: