El soporte de correo electrónico entrante es una de las cosas más complicadas de configurar para los autoalojadores.
Si está alojado por Discourse, nos encargamos de todo esto por usted, pero como sitio autoalojado, es un gran desafío tanto configurarlo como mantenerlo en funcionamiento.
ver: Configure direct-delivery incoming email for self-hosted sites with Mail-Receiver
Hay algunos otros temas también.