管理者としてログインし、Discourse の設定で「level 0」や「reply frequency」や「post rate」などの制御項目を検索しても、関連するものが見つかりません。
「discourse level 0」とググってその意味を調べると、こちら の公式ブログ記事が表示されます。これではユーザーの返信速度を制限する機能は含まれていないようです。また、DM を禁止するなど、現時点では問題となっていない他の機能を無効化するもののようです。
問題は、あるユーザーが通知メールを受け取るや否や、多くのスレッドで返信に対して逐一返信してしまうことです。1 日のスレッドごとの返信回数を X 回以下に制限できれば、役に立つかもしれません。目的は、怒りに任せて書き込むのを防ぎ、他のユーザーが返信する機会を確保することです。