Возможно, стоит настроить среду разработки:
- Install Discourse for development using Docker
- Если вы используете macOS, рассмотрите вариант: Install Discourse on macOS for development
- Для Ubuntu или Debian: Install Discourse on Ubuntu or Debian for Development
Любой из этих способов позволит использовать Discourse через http://localhost:4200/. Все эти варианты используют MailHog для тестирования SMTP без фактической отправки писем.
Обновление: Я перечитал вопрос и понял, что вы хотите, чтобы другие люди могли им пользоваться. Не уверен, что этот ответ действительно поможет. 