サイドバーのナビゲーションをカスタマイズする方法をようやく理解し始めました。予想していたよりも簡単でもあり、難しくもありました。
設定で「サイドバー」を検索しても役に立ちません。
サイドバーのタグの下に「デフォルトを設定」というリンクがあり、設定で default_navigation_menu_tags を検索しますが、カテゴリにはそのようなリンクがありません。数分後、「明らか」になったのは、サイト設定の検索を default_navigation_menu に編集して、default navigation menu categories 設定もあることを確認できることでした。そこから先は素晴らしかったです！
簡単な変更は、「デフォルトを設定」リンクを default_navigation_menu にすることです。これにより、タグとカテゴリのデフォルトの両方を確認できます。もう1つの方法は、カテゴリの下に別の「デフォルトを設定」リンクを追加してカテゴリのデフォルトにリンクすることですが、最初の解決策の方が好きです。
別のアイデアは、「このセクションをカスタマイズ」の上部にあるポップアップモーダルにそれらの設定を含めるか、それらにリンクすることです。