Un grand merci à @supermathie
Je vais faire la sauvegarde/restauration sans changer les noms de bucket comme l’a également suggéré @RGJ. Comme je l’ai dit, mon inquiétude était de ne pas impacter les données du serveur existantes de quelque manière que ce soit, mais si je sauvegarde les buckets existants d’abord et que je m’assure que le serveur existant est en mode lecture seule pendant la migration, je pense que l’intégrité des données téléchargées dans les buckets est plutôt bien protégée.