Olá, eu brinquei com o modo escuro em um dispositivo com um tema Mint agradável. Fiz algumas alterações para suportar o modo escuro. Apenas para testes.
discourse-mint.zip (5,1 KB) Pode conter erros, é claro 
Por esse motivo, não criarei um PR de github.
Fiz algumas modificações para blocos de código, formatação no estilo gitlab, página ampla, etc… Não testei em dispositivos móveis.