気にする必要はありません。自分で解決しました。どういうわけか、VS Code に JavaScript ファイルを非表示にするフィルターが設定されていました。そのため、「Order」、「Sort」、「Activity」などを検索しても、JS ファイルの結果が得られませんでした（明らかにソートのようなインタラクティブな関数を処理しているのは JS ファイルです）。
リポジトリをフォークして変更を加えました。誰でも自由に使用できます。アクティビティによる並べ替え機能を削除し、トピックリストをデフォルトでタイトル昇順に並べ替え、カテゴリフィルターをアルファ昇順に並べ替えるようにデフォルト設定しました。
ユーザーのカスタマイズ設定を追加する方法がわからないため、この機能が公式プラグインに導入されるまで、これで十分です。