Honestamente, para esse tipo de dependência e urgência, acho que um aplicativo de chat puro é o caminho a seguir. O Discourse é híbrido e em tempo real, com certeza, permitindo pensamentos mais longos e estruturados (o poder do parágrafo)… mas nunca vai substituir um design de chat em tempo real puro.
Você certamente pode fazer as duas coisas… depende apenas de quão frequentemente a urgência surge e se as pessoas realmente querem escrever histórias mais longas que sejam mais pesquisáveis, etc.