Sì. Nella maggior parte dei casi non ci sono migrazioni che interrompono il contenitore in esecuzione.
Puoi anche configurarlo in modo da avere le migrazioni disabilitate nel file web_only.yml, quindi, dopo che il nuovo contenitore è in esecuzione, eseguire qualcosa del genere:
cd /var/www/discourse; SKIP_POST_DEPLOYMENT_MIGRATIONS=0 rake db:migrate
all’interno del contenitore in esecuzione.