L’errore era più indietro nel log di build:
…
docker_manager è già alla versione compatibile più recente
wp-discourse è già alla versione compatibile più recente
I, [2023-11-10T21:08:17.388213 #1] INFO -- : cd /var/www/discourse & su discourse -c 'bundle exec rake db:migrate'
Il nome del plugin è 'discourse-topic-voting', ma la directory del plugin si chiama 'discourse-voting'
rake aborted!
ActiveRecord::StatementInvalid: PG::InsufficientPrivilege: ERROR: permission denied for table users (ActiveRecord::StatementInvalid)
Quindi buone notizie! Si sta connettendo correttamente, sono i permessi del DB che devono essere modificati.