Olá 
A descrição de uma categoria é o conteúdo do tópico “Sobre” criado automaticamente. O texto padrão provavelmente é considerado “nulo” até ser editado.
Acredito que não há um parâmetro “description” disponível na solicitação para criar uma categoria, e você precisa fazer outra solicitação à API para atualizar a primeira postagem do tópico Sobre.
Dependendo do seu processo de importação, talvez seja melhor usar um script de importação adequado em vez de utilizar a API. Consulte Support > Migration