Coin-coinさん、こんにちは。
これについて、もう少し具体的に教えていただけますか？「クラッシュ」とは具体的にどういう意味ですか？
UbuntuでDiscourseアプリを起動するには、「/discourse/bin/ember-cli -u」というCLIツールがあります。これを使用すると、http://localhost:4200でDiscourseインターフェースにアクセスできます。Admin → Backup → Restoreオプションを使用すると、画面にエラーは表示されませんが、画面にスピナーが表示され、CLIウィンドウが閉じます。
画面/ブラウザにエラーメッセージはありますか？
画面/ブラウザにエラーメッセージはありません。
どのログを確認しましたか（ログはたくさんあります）？
Admin → Logs → Error logインターフェースを確認したところ、エラーログはありませんでした。