Direi che a meno che tu non abbia intenzione di fare sviluppo di plugin, è molto più facile avviare un’installazione standard. Ci sono un sacco di parti complicate per far funzionare un’installazione di sviluppo.
D’altra parte, se un nome di dominio e il DNS ti creano difficoltà, allora un’installazione di sviluppo potrebbe essere più facile.