Não, não exige! Os planos hospedados não são licenças para usar qualquer parte do Discourse; são simplesmente planos de hospedagem. Os plugins são divididos entre os planos para permitir uma configuração mais eficiente, pois mais plugins exigem mais recursos de computação (RAM, armazenamento, velocidade da CPU, etc.). Portanto, você pode usar qualquer plugin e quantos plugins quiser em uma instância auto-hospedada, levando em consideração os recursos de computação necessários.
Se precisar de um guia para configurar o OpenID com o Amazon Cognito, consulte este guia aqui: Anyone have a working AWS Cognito configuration w/ ouath2, openid or sso? - #4 by weallwegot
Sinta-se à vontade para sempre usar a busca 
para encontrar coisas assim 
. Eu mesmo encontrei isso pesquisando.