Para la parte de Eventos del plugin (que se incluye en el calendario /upcoming-events), los pasados solo permanecen visibles si no tienen fecha de finalización. Ya se ha mencionado que sería bueno tener una opción para mostrarlos aún (Display old Events on the 'Upcoming Events' page), pero actualmente no es posible.
Y solo como información adicional, la configuración delete expired event posts after controla cuánto tiempo se conservan las publicaciones antiguas de los elementos del calendario en los calendarios de temas (puedes ver un ejemplo aquí: Category Calendar demo topic - calendar - Discourse Demo).
La configuración específica para Eventos se encuentra en la segunda pestaña:
