Purtroppo non proprio. Potresti utilizzare un’installazione locale invece dell’ambiente di sviluppo Docker. Probabilmente c’è un sovraccarico nel fermare/riavviare quel container ogni volta che apporti una modifica, mentre eseguire il server localmente si limita a fermare e riavviare l’applicazione. Tuttavia, per molte modifiche che apporti sul lato Rails, dovrai comunque fermare/riavviare.
Le modifiche a EmberJS, invece, richiedono solo un ricaricamento nel browser, a meno che tu non stia aggiungendo, rimuovendo o rinominando file.