Zuerst einmal tun das Reactions-Plugin und die change-like-icon-Theme-Komponente (fast) nicht dasselbe.
Ja, Sie können das Reactions-Plugin verwenden, um das Like-Symbol zu ändern, aber sein Hauptzweck ist es, mehrere mögliche Reaktionen anzubieten, daher ist seine Funktionalität viel breiter gefasst als nur eine kosmetische Änderung.
Ein Plugin kann alles tun, was eine Theme-Komponente kann, aber eine Theme-Komponente kann nicht alles tun, was ein Plugin kann.
Ein Plugin besteht aus serverseitigem und clientseitigem Code,
und eine Theme-Komponente besteht nur aus clientseitigem Code und muss sich auf vorhandenen serverseitigen Code verlassen.