Editing a poll changes votes to NaN% と同様の問題を抱えているサイトがあります。
投稿内に複数の選択肢がある投票がいくつかあり、しばらくは機能していましたが、現在はすべて NaN と表示されています。UX には開く/閉じるボタンがありません。
私が作成した別の投票には、閉じるボタンが表示されています。
（そして、その投票を閉じて開くことができました。）
これは "Discourse 2.9.0.beta14 - https://github.com/discourse/discourse version 4e92a6e8045822fbdea69b7179c6235c55cc9923 です（更新を試みていますが、テーマが複雑で、テーマ開発者が過重労働のためです）。おそらく、このデータベースを更新されたステージングサイトに復元して、問題が解決するかどうかを確認してみます。