AFAIK ist dies keine Kernfunktion, ist in keinem Plugin verfügbar und auch nicht in der Kernentwicklung geplant:
Zur Info: Es wurden mehrfach drei Funktionen für anonyme Beiträge angefragt. Nur eine davon wurde umgesetzt:
Erlauben, dass ein registrierter Nutzer anonym posten kann (während er angemeldet ist)
Erlauben, dass ein nicht registrierter Nutzer anonym posten kann
Erlauben, dass es eine Kategorie gibt, in der nur anonyme Beiträge möglich sind, d. h. selbst registrierte Nutzer können dort nur anonym posten