Creo que identificaste correctamente el problema. Esto es lo que tengo en mi app.yml:
## El contenedor Docker no tiene estado; todos los datos se almacenan en /shared
volumes:
- volume:
host: /mnt/volume_tor1_01/shared/standalone
guest: /shared
- volume:
host: /mnt/volume_tor1_01/shared/standalone/log/var-log
guest: /var/log
- volume:
host: /var/postgres_data_discourse
guest: /shared/postgres_data
(basado en esta guía Move Uploads and Backups to DigitalOcean Block Storage)
$ cat postgres_data/PG_VERSION
15
$ cat /var/postgres_data_discourse/PG_VERSION
13
Así que creo que el problema se resuelve efectivamente con este enfoque PostgreSQL 15 update - #125 by Vaping_Community
Creo que lo que me desconcertó fue que tenía varias carpetas de postgres_data en el volumen mnt (porque volví a ejecutar la reconstrucción) y no me di cuenta de que la carpeta de origen estaba en realidad en /var/
Lo probaré más tarde esta noche.