Похоже, на одноядерных ВМ необходимо оставаться на PG15 postgres.15.template.yml из-за ограничения:
pg_dump: error: -j/--jobs must be in range 1..2147483647
или патчить web.template.yml на -j1, чтобы использовать один процессор. (При следующей сборке значение вернется к значению по умолчанию).
Да, такие конфигурации существуют! 