Можете ли вы получить доступ к репозиторию ниже с вашего сервера?
curl -v https://apt.postgresql.org/pub/repos/apt/
Этот репозиторий необходим для установки старых пакетов PostgreSQL, используемых во время обновления.
Это обычно происходит, когда база данных была завершена некорректно. Мы уже исправляли это ранее, когда вы запускали и останавливали контейнер data. В вашем последнем выводе журнала эта ошибка не отображается.