これは、Ember の「classic」リアクティブシステム（get/set/computed）から「octane」の @tracked / ネイティブゲッターへの移行途中であることの残念な部分です。
したがって、上記で議論したように、あなたの例の問題は、ネイティブゲッターから @tracked でないプロパティにアクセスしていることです。
テンプレートからフルパスに直接アクセスすることは可能ですが、おっしゃるように、利用可能なロジックが制限されます。
または、.get() を使用すると、Ember の新しい自動追跡システムがクラシック（つまり @tracked でない）プロパティに対して機能するようになります。
この場合、次のようになります。
get statusMessage() {
return this.args.topic.get("my_metadata.status");
}