Pergunta sobre anonimização de usuários e GDPR

Olá,

Gostaria de perguntar se o seguinte é verdadeiro:

A anonimização atende aos requisitos do GDPR para remoção de dados pessoais. Uma vez anonimizado, nenhum dado permanece no servidor Discourse para identificar quem você é ou informações sobre você.

O endereço IP e o e-mail de um usuário são retidos após a anonimização?

Um administrador do site é capaz de reverter o processo de anonimização?

Obrigado desde já,
Reuven