Ele reconhecerá logs como código se eles acabarem “parecendo” código (ou seja, contiverem algum dos padrões que sinalizariam que um post contém código). Você pode testá-lo no seu conteúdo em o link de demonstração.
Existem muitas maneiras de formatar uma data/hora, e nem todos os formatos de log começam cada linha com uma data/hora de qualquer forma. Acho que detectar representações completas ISO8601 (1970-01-01T00:00:00+00:00, etc.) funcionaria, pois é muito improvável que elas apareçam fora de código ou logs.
Qualquer coisa em blocos de código (cercados ou indentados) é ignorada. Blocos citados não recebem nenhum tratamento especial. Blocos citados não são uma maneira correta de formatar código e podem levar a resultados inesperados.
Exemplo: a string <xml />
Citado em bloco (é analisado e desaparece):
Cercaduras de código (exibe conforme o pretendido):