Рекомендация по количеству рабочих: количество ядер × 2?

Похоже, вашему 10-летнему процессору пора на пенсию. Увеличение количества рабочих процессов Unicorn позволит обслуживать больше пользователей одновременно, но не ускорит обработку отдельных запросов.

Попробуйте включить YJIT?